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什么人不能吃茼蒿（茼蒿有什么百思特网营养价值？）一、茼蒿的食用禁忌,1.茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。,2.茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。,3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。,4.茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。,二、哪些人不能吃茼蒿,1.胃虚泄泻者慎食。,2.茼蒿的适用人群,一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。,三、茼蒿的食用处理方法,把茼蒿放入清水里面泡，大概浸泡15分百思特网钟左右，然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净，千万不要用手来回去搓洗，茼蒿比较脆弱，搓洗会折断茼蒿,四、茼蒿的食用人群,茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较百思特网好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。,
