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海虾吃腻了,今天我们选择淡水虾——百思特网小河虾,跟您分享一道酱油小河虾的做法,简百思特网单好学,连虾壳儿都能吃,肉质细嫩,味道鲜美,特别入味。,用料:,河虾,大蒜,葱,生姜,生抽,糖,醋,盐,香油,食用油。,
,做法:,将新鲜的小河虾买回来后,用清水冲洗一下就可以了。,葱和蒜都切成末儿,生姜切小片备用。,
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,取一小碗,秘制下酱汁,这个比较重要!碗内加入3勺生抽,1勺白糖,半勺醋,半勺盐,加几滴香油,倒入适量的清水稀释。,
,锅内倒油,油不需要太多,正常炒菜量就可以了。烧热后倒入生姜爆香,再倒入河虾。,
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,翻炒至河虾变色,表面的百思特网壳儿变得脆脆的,即可出锅。,
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,锅内倒入刚才调好的汁,大火煮开。,