休闲食品行业发展这么多年，零食连锁品牌如雨后春笋般涌现。面对这这么多的零食店、这么多的零食品牌，无论是消费者还是创业者，难免出现选择困难症。消费者买零食要面临店铺之间的选择，创业者开店也面临者零食店之间的选择。我在网上搜索零食店品牌的时候百度搜索框竟然跳出“不需要加盟费的零食店”，说明应该有不少创业者在搜索这个词，在找不要加盟费的零食品牌。我们今天来好好聊聊零食店加盟品牌的选择问题。因为本人一直从事休闲食品，先后作为系统供应商和货品供应商和各大休闲食品品牌打交道，所以对全国各地的零食店、零食连锁品牌都比较了解。
一、不需要加盟费的品牌有哪些？据我了解，目前行业内不要加盟费的公司几乎是很少的。我觉得这个事情也是非常好理解的，连锁品牌培育一家加盟商，人家有：培训成本、招商成本、服务成本、仓储成本、货品垫资成本等等，你让品牌商一分钱不收，服务难免打折，这是不大现实的问题。作为创业者，想开店，资金又比较紧张，希望找到不要加盟费的公司也好理解。但是我个人认为与其去找一个不要加盟费的品牌加盟，还不如去自己找个师傅带带，自己开店好了，也不要去加盟了。很简单一个道理，品牌商要花成本去培育加盟商，加盟商又不肯出钱加盟，那怎么办，品牌商只能在其他地方赚你钱了，不可能去亏钱阿。
二、市面上那些不要加盟费的品牌是什么情况？创业者努力去找，还是能在网上找到一些免费的零食店加盟品牌的，不过基本上是存在以下这两种情况：1、品牌公司本身规模不是太大，正当需要加速扩张的时候。这个时候品牌公司会推出比较优惠的加盟政策进行招商，比如说“免加盟费加盟”。但是往往这种招商政策都有时间性的，比如说店铺数量累计达到多少家开始要收费加盟了。同时大家也要理解一个事情，这个时候加入这个品牌，也要面临着“品牌公司规模还不大，各项售后服务体系可能不完善”的情况。说的轻一点叫“服务有不周到的地方，加盟商一起成长”，说的夸张一点“可能品牌商自己随时有可能倒闭”。这种情况下，我建议创业者重点去和这个品牌的创始人深入沟通一下，把你的想法和顾虑都坦诚的和创始人沟通。你要去感受判断创始的为人处事。如果是一个为人正直，经商老道的企业家，这种品牌是可以合作的。如果对方满嘴跑火车，公司上上下下都来虚的，赶快溜之大吉，避而远之。2、快招公司在对你放套路，零食行业这几年的火热发展，吸引了大批量的快招公司加入。（快速招加盟赚加盟费的公司俗称快招公司）快招公司打着零加盟费的噱头吸引创业者进入，实际合作过程呢给你放各种套路，比如说：不收加盟费，收管理费、收品牌使用费、收培训费、收设计费、收保证金、货架很贵卖给你、收银机很贵卖给你、货品高价供给加盟商等等。这个时候你要小心了，快招公司根本就不是用心做企业的人，他们只盯着你的钱看，想尽办法拉你加盟，然后再想尽办法赚你的钱。遇到快招公司，不管对方给什么政策，我建议你赶快离场走人，要不然拖在那里，分分钟给你洗脑交钱。那么如何去鉴别品牌公司是一个认真创业的团队还是快招公司忽悠人呢？三、加盟快招公司有哪些特点，如何鉴别？1、快招公司疯狂的投放招商广告，抖音、百度等网络招商广告。铺天盖地的打广告招商，因为他们自己门店生意不好，只能依靠广告费去买客户资源。真正做实业的公司，都在忙于仓库、忙于门店经营，根本不懂怎么打广告，如果一家公司不打广告就做的很大肯定很好。2、快招公司特别重视形象包装，喜欢在加盟商面前“秀肌肉”，甚至重金请十八线明星代言。他们很喜欢在加盟商面前吹嘘自己几百家几千家店了，写字楼多漂亮，仓库多大等等，其实全是形象摆设。因为这些东西可以更好的让加盟商去信任他。诚然，一家公司有实力非常重要。但是我觉得加盟商选择品牌的时候，看到一家诚实、诚恳的公司更好。真正踏踏实实做事的公司，他们会展示真实的公司和真实的数据给你。3、快招公司全是销售人员，其他人员寥寥无几。零食连锁这个领域，每家公司真正的招商人员不超过3个，因为每个品牌一年开的店不到100家，也就是一个月10来家店的速度，这种开店速度能保证“店铺的质量很高、公司的步子很稳”。公司的培训人员、仓库的吞吐能力、好的商铺资源，这些东西都是有极限的。如果一个月开几十家甚至上百家店，那么在有限的商铺资源中一定会选很多差的地段去开店，在有限的培训人员的情况下很多门店肯定培训质量不达标，在仓库吞吐能力有限的情况下，一个月突然增加几十家店的出货量，仓库的人员和仓储面积肯定跟不上。如果你看到这家公司全是招商人员，赶紧溜吧。4、快招公司对加盟商毫无要求，几乎不过滤加盟商，给钱都让你加盟。快招公司是奔着钱去的，不是为了做品牌。他们对加盟商几乎没有门槛要求。讲难听点，哪怕是个傻子，给钱也给加盟的。实际在零食店的操作过程中，很多人是开不好零食店的，零食店对店主的个人经营能力还是有要求的，最起码：学习能力比较强，和客户沟通能力比较强，最好是自己做过小生意，年龄和社会阅历都比较成熟才行。如果一个连上班都上不好的，回家想开店当老板的人，基本上是开不好店的。5、快招公司对店铺选址毫无要求，选址是门店经营重中之重，选址决定了店铺70%以上的经营效果。快招公司为了招到加盟商，才不管你位置好不好呢。因为他很清楚一个事情，如果跟你说位置不好，你很可能就不开这店了，煮熟的鸭子就飞了。不妨拿一个你自己都认为很差的店铺位置，你问问他觉得位置好不好，你就知道对方情况了。6、对加盟商的提问给出你心里想要的回答，6-1、加盟商问“开家店最低要多少钱”，回答“开店成本很低的只要10来万甚至几万块”(因为怕费用说多了，吓跑你。确实10万块能开店，但是隐瞒了一句话是：10万块的店根本没生意)；6-2、加盟商问“我们这个产品有多少利润”，回答“零售40%、50%的利润”（因为怕利润说低了，吓跑你。确实产品可以卖到40%-50%的利润，但是没告诉你，卖这么贵压根卖不出去）；6-3、加盟商问“咱们产品有没有自己的品牌”，回答“大多数产品都是自己工厂生产的，自己品牌”（加盟商认为自己的牌子利润高，快招公司迎合你了，但是没有告诉你他都是招小厂代工，自己的产品根本就卖不懂。加盟商这个思维也是错的，客人要买的是好零食而不是你牌子的零食，越好的零食越是大牌，大牌凭啥给你贴牌呢）。四、总结一下，如何选择零食加盟品牌1、该品牌的经营能力，经营业绩，团队的专业能力。如果人家自己开的店实打实的生意好，加盟人家不会有太大问题，咱们加盟其实就是“找师傅”，你师傅如果很专业，有什么理由不跟人家干呢？2、创始团队的行事风格，找到一个“认真、专业、诚信”的团队就跟人家干吧，选品牌商不是选牌子，重点还是选带你前进的这个队伍。你的上家做事很正派，后期就不会出太大的问题，和正派的团队打交道任何事情都是可以沟通和解决的。我觉得品牌方的规模和大小不是我们是否选择加盟的最重要标准。任何企业都是经历从小到大的过程。选择品牌方就跟买长期股票一样，要投潜力股。品牌方规模大、实力强固然很好，但是我们也要付出更多的成本为加盟买单。开零食店加盟不是唯一渠道，自己开店自己进货也是很不错的一个选择。以江苏省为例，江苏省的零食店绝对是国内最发达的地区，一个无锡市大大小小的几百家零食店、一个苏州市大大小小的几百家零食店，整个苏锡常最少1000家盈利能力不错的零食店，关键这些零食店还都是店主自己开的，不是加盟店。所以说，做零食，只要你有好的商铺，好的货源，自己经营能力学习能力不错，自己开店也是一个不错的选择。