一、 SUBSTITUTE函数基础知识
功能：将字符串中的部份字符串以新字符串替换
参数：SUBSTITUTE(字符串,要被替换的字符,替换的新字符,替换第几个)
例：将“庭院浅浅浅几许”第二个“浅”替换为“深”
在单元格内输入：=SUBSTITUTE(字符串,”浅”,”深”,2)
解析：
字符串就为“庭院浅浅浅几许”，要被替换的字符就是“浅”，而替换的新字符则为“深”（即用“深”替换“浅”），但由于有三个“浅”，所以，第四参数确定替换的是第二个“浅”，因而，最终的字符串变为了“庭院浅深浅几许”。
注意：
第四参数若省略，则默认替换所有出现的字符。
例：将“庭院浅浅浅几许”所有“浅”替换为“深”。
在单元格内输入：=SUBSTITUTE(字符串,”浅”,”深”,2)
解析：
将第四参数忽略，所有的“浅”都被替换为了“深”，最终的字符串由“庭院浅浅浅几许”变为“庭院深深深几许”。
二、SUBSTITUTE函数简单利用
由于登记时用错了标点，将出生日期变为“1994.3.20”，而在Excel中，无论怎么改变预设置单元格格式，他们最终都只是文本，不能被识别成日期。
可以看见，TODAY函数的结果减去“1994.3.20”得到的是错误值，而减去“1994-3-20”，最终得到两者之间相距的天数。
解决思路：
用SUBSTITUTE函数将“.”替换为“-”，然后用DETEDIF函数计算年龄。
在单元格内输入：
=DATEDIF(SUBSTITUTE(出生日期,”.”,”-“),TODAY(),”Y”)