隔壁的王二狗天天胡吃海塞也能瘦成麻秆儿，但是我稍微多吃点肉就能胖个两三斤。这个世道为什么如此不公平？这到底是为什么呢？

（图片来自123rf图库）

别急，春雨君告诉你，体重在一定程度上的确取决于遗传基因和生活方式，但除了这些老生常谈之外，还有许多意想不到的因素也能决定你的身材。

出门就有健身设施

学术期刊《柳叶刀·公共卫生》最近刊文称，如果你家1公里之内就有体育锻炼设施——健身房、游泳池之类的，你的体重会相应轻一些，腰围也会小一些。这一差异在女性和高收入人群当中尤其显著。

值得一提的是，研究也表明，社区建筑环境如果适合步行，那么附近居民的体重也会相应偏低。

（图片来自123rf图库）

另外，这篇研究还发现，从寓所到快餐店之间的距离也和体重有关。打比方来说，有人出门500米就是快餐店，有人出门起码要走2公里才有快餐店。相对而言，虽然差距不大，但是前者的体重比后者重一些，对女性尤其如此。

（春雨君题外话：不晓得柳叶刀做研究的时候，有没有考虑外卖的影响。）

忙到停不下来

大约10年前就有文章称，人的自发身体活动水平越高，越闲不下来，其体重就可能越低。

一个人好动还是好静，的确在很大程度上取决于基因和生理因素，但是，即便不是一本正经的体育锻炼，只要能让身体动起来，就能有效保持身材苗条。换句话说，走路、站立、做饭、甚至摆弄花花草草都有助于控制体重。

（图片来自123rf图库）

这种身体活动与体育锻炼无关，但是能有效消耗热量，对现代人具有关键的意义。现代社会科技进步，信息发达，充斥各式各样省时省力方便快捷的产品和服务，（例如：出门直接滴滴打车）容易让你的体重一路走高。

无辣不欢？吃辣椒去吧

这简直就是不少吃货的福音。你们有没有发现，身边苗条的朋友，往往就是那些爱吃辣椒的吃货？没错，有研究证明，爱吃辣和苗条的确存在关联，绝不是巧合。

辣椒的辣主要来自一种叫做辣椒素的化合物。越来越多的研究证明，辣椒素能激活棕色脂肪，加快对脂肪的燃烧，产生热量，并且稍微加强新陈代谢，但要注意的是，如果你搭配火锅、水煮肉片胡吃海塞一通，辣椒也起不了多大的作用。

（图片来自123rf图库）

另外，研究发现，和每周吃辣椒不到1次的人相比，每周吃辣6至7次的人的整体死亡风险要低14%。

除了辣椒之外，茴香、姜、迷迭香、牛至、肉桂以及姜黄等食材也有点辣，它们可以消肿，调整肠道菌群，也有益身体健康。

住在高原上也能瘦

美国疾病控制和预防中心的统计数据显示，以高原著称的科罗拉多州拥有全美最低的肥胖率。高海拔可能就是当地百姓保持身材的原因之一。

2013年，《国际肥胖杂志》曾刊文称，住所海拔越高，居民就相对越瘦。有人住在500米以下的低海拔地区，也有人住在3000米以上的高海拔地区。排除人口和生活方式等因素的影响，低海拔地区男性和女性居民肥胖的风险分别是高海拔的5.1倍和3.9倍。在海拔1000米的地方，人们的肥胖率也会低7.5个百分点。

研究人员表示，高海拔地区空气稀薄，新陈代谢需求高，交感神经系统更活跃，能降低人的食欲，所以他们才会普遍偏瘦。