从记者会上总理提出地摊夜市经济以来，全网热度居高不下，甚至跟地摊经济扯上边的概念股都大涨。有人摩拳擦掌躬身入局，有人借势炒作谋利，有人举起了镰刀等待嗷嗷待哺的韭菜。。。
虽然多数人只是嘴上说说不会真的去做，但其实摆摊是一个非常好的商业启蒙。
标题虽然有点标题党，但做的好是可以赚不少钱的(后面附真实案例)。做不好至少也提前知道自己是不是做生意的料。
一个人对自己能力边界建立认知是越早越好。毕竟门槛这么低的生意真的不多了。
所以，本文讲讲我对地摊这门生意的认知和观察，希望对从事摆摊行业以及这会想进入的朋友有点帮助。
一、 地摊生意经之商业认知
很多人问摆地摊真的可以做吗?
1，毋庸置疑，这个生意是可以做的。但是任何生意都是有赚有亏，地摊做好了肯定是可以赚钱的，而且在我身边之前就有些朋友做地摊发财了。做不好，你也只是用了很小的投入试水而已，至少对商业零售有个基础认知，人越早知道自己能不能做生意越好。我发现有些人到了蛮大年纪再走高大上的创业模式把积蓄一把梭哈，最后亏的裤衩都不剩。这个反而是风险很大的事情。
2，摆地摊只是个权宜之计，不宜长久。在我看来，不管是以前还是后疫情时代的当下，地摊生意都只是短暂谋生的一个权宜之策，因为普普通通一天也就一天100到几百，跟上班其实差别不大。还有些没做过生意的，可能一天也卖不出去几件货。但是从消耗的时间精力和辛苦程度来讲，跟普通上班族比起来性价比并不高。换个角度来说，如果你在工作中付出同等时间和努力，或许升职加薪跳到更好的平台赚得更多。
当然，也有一些会做生意的，因为手中的创业资金不够，以摆摊小本生意做杠杆来完成初始积累，这个是可以去好好尝试一下的。这里要提醒，一旦积累足够，建议还是赶紧跳出来去做更加有想象力的事情。因为，地摊这种模式首先是有天花板的，它是个很难放大规模的生意。其次，由于商业特性和接触的人事物会让你局限在一个狭窄的小圈子里面，这样就失去更大的机会和想象空间。这对年轻人拥有的广阔未来来讲，实际上不是什么好事。
所以，你是否要进入这么一个古老又鲜活的行当，完全取决于你自己怎么看待这件事情。你想通过地摊锻炼生意头脑?还是立志赚到第一桶金?还是说只是玩票一下?当你摆正了心态，就有了发展方向，心志就会比较笃定，不管是什么结果你都能泰然处之，不会影响未来的工作和生活。这个我认为还是很重要的。
二、地摊生意经之人货场
别看地摊生意门槛低，麻雀虽少但五脏俱全。既然地摊也是一门生意，那么，零售里面我们讲的人货场理论同样适用于地摊经济。下面我们从人货场三个角度来剖析一下怎么做好地摊生意。
1、人
人就是顾客，传统的摆摊除了有些人在居民生活区长期驻扎做老客的以外，多数摊主都是做一次性买卖，特别是那些在旅游步行街摆摊的，那更是能坑一个是一个。完全不注重长期经营，更不存在所谓的CRM这么一说。顾客也是买完就走了，下次也很难再来光顾你。但是，过往那种部分坑蒙拐骗的模式现在越来越行不通了，所以，做好客户服务，长期稳固经营好也是会有客户复购的。
而且，微信不论男女老少都在用，大家可以更新下思维，顾客来你摊位逛，除了基本的销售话术外，可以告诉顾客，你还有很多宝贝没有都摆出来，可以加个微信选购更多宝贝，也可以上货上门。这样一来，就把客户锁住在私域流量池里了，后续可以持续开发。
讲到这里再延伸一下，其实微商、社交电商、社群团购等领域挺适合摆摊的。第一，微商人能吃苦，能放下面子。以前也有地推经验，上手更快。况且，淘宝、微商讲白了本质也是“云摆摊”，只是渠道从线下搬到了线上而已。第二，线下可以做为一个吸粉获客的渠道，不管你是做399礼包还是卖产品，线下买东西哪怕不赚钱，只要加微信就跟你打折再送你个小礼物，把客户引导到线上从B处赚钱也是一条路子。
我们新一代的年轻人如果要做这么一个古老的行业，跟那些老家伙竞争，一定要创新思维，搞些新东西出来，老家伙虽然有经验，但是新东西不会，那么你就创造了一个竞争优势差出来了。
2、货
说到货，摆摊的选品尤其重要。我们先得明白一个道理，地摊的产品一定要物美价廉，如果你的东西太贵，那大家还不如去商超或店里买，而且现在网上购物也非常方便，拼多多慢慢渗透到十八线城市，干嘛还在你这儿买?所以价格一定要便宜，东西看起来也不错。这个是前提。
进货的话，上阿里巴巴、淘宝特价版、拼多多、线下市场以及收库存清货渠道去淘货都是可以的，如果有朋友或者亲戚做源头工厂，那就更有拿货优势。
其次，品类这块，多数还是以日用杂货、小商品、饰品、鞋服袜、手机配件贴膜、副食等为主，也就是说像快消品以及生活所需的会比较好卖。然后，特定季节或节假日可以灵活选品，像过年卖对联窗花剪纸等东西，元宵卖孔明灯，情人节卖鲜花等等可以随机更新。中老年人比较多的生活街区，可以卖些藏品字画、花鸟器具等等。小孩子多的幼儿园门口附近卖吃的和玩具都是不错的选择。讲白了，看懂你的产品使用者是谁购买者是谁。抓住一些消费者心理。
在这里讲个真实案例，我曾经在上海工作的同事兼老乡10年前在虬江路摆摊卖古董收藏品和手表、饰品啥的，一年赚30W+，但这个要很会看人下碟，要会来事。他算是师承父业，他爸在苏州观前街有个一米档口，也是做这些，在当时还是很赚钱的，而且老爷子跟老外讨价还价英语溜的飞起。不得不佩服。
另外，如果你擅长做特色饮食或学了门手艺，现在夏天，大家都会出来吃宵夜，这个也是很赚钱的，只是会很辛苦，早上起来一直忙到半夜。10年前我在上海黄浦区红房子医院附近居住，肇周路上就有家摆摊做烧烤的河南人，他们全家三个人轮换从晚上7点左右开始一直营业到凌晨三四点客人喝酒结束，一天销售额就可以做到几千块(平均3k+,1W也有)，一个月妥妥的月入10万+。我们经常在他那一吃就是几百块，一次聊天听说人早在上海松江买房了。我的心一下子拔凉拔凉的。
广深这种大城市的话，在城中村推车子卖早餐也是不错的选择。像南山的白石洲，天河棠下棠东，都是生活有几十万人的巨型城中村，早上上班时间在各个地铁口牌坊口，你看一看那个人流就知道有多恐怖了。而且早上也没有城管去赶你。到了9点钟基本上都各自主动撤摊了。
最后，说到选品一方面也是要看你的拿货渠道是否有优势。一方面也要根据你的擅长优势点以及摊位实际情况灵活决定。如果一条街上，已经有几个做的东西一样，而且你没办法胜出的话，就要另辟蹊径，做些你强项或者这条街上不一样的东西。这个非常关键，要考虑清楚。
3、场
说到场，原来摆摊是散兵游勇到处乱串的。在广东，摆摊的人也叫“走鬼”， 特别的形象。在放开前，很多摊主是有小团体的，当最早有人发现一个不错的街道开始摆，同行就慢慢聚拢形成摊市，但是城管时不时来抓，摊主只能撸起东西卷着箱子就跑。等城管一走，谁的位置还是谁的位置，根本不会有人去抢你的位置。这是小圈子里面的规矩。如果你是个新人，根本插不进去，要么跟他们搞好关系，要么乖乖找个边角的位置。
而现在，各个城市放开了地摊，专门在特定街道设置经营点，有些地方是免费，有些地方可能会收取几百到几千的一个固定摊位经营管理费。这样反而也好，一方面集中管理对市民影响最小，一方面对新人摊主来讲也更公平，大家起点都是一样的，不会出现老人挤兑新人。
人即流量，当一个城市开放一些固定摊位，那么势必会导致人流汇集，晚上大家吃完饭出去闲逛消遣，固定去那些地方，生意就更好做。所以趁着现在各大城市在放开这块的情况下，提前拿好点位就是抓住了最早这一波红利机会。
如果你不是去城市固定摊位，那么，我建议选择一些人流量较大的地方做走鬼。这样没多少人跟你竞争。现在经济情况这么差，城管估计也睁一只眼闭一只眼。不会拿你怎么样。一般也都是来查的时候，你配合一下卷东西走人，如果真的出现把你的货收走，你也是可以装穷装可怜上门要回来的。这个有做过有经验的人都懂，城管其实也不容易，多数人都是普通人，也没有那么的不近人情。
另外，现在短视频直播产业蓬勃兴起，摆摊完全可以线上线下结合，摊点只是你的一个据点，你的客户可以是天南地北的，直播摆摊可以把客户做到全国。建议大家在没客户购买的时候，可以直播介绍下自己的产品以及分享自己摆摊的经历。大家对普通人的生活是很感兴趣的，万一一不小心火了出圈了，赚的可不止这一点点。
三、地摊生意经之技能
完成了前面人货场的准备工作，其实最后互相比拼的就是销售技能了。这一章我总结几个要点供大家参考吧。我认为做好摆摊有几个技能是必不可缺的。
1 专业敬业
这个在线下门店是非常讲究的，销售人员一定要有专业的素养，对自己的产品非常了解，优势要信手拈来，对客户服务态度要有耐心和包容心。摆摊也是一样，别客户多问了几次就爱理不理，或者抱个手机在那玩，完全没发现有客户路过本来是感兴趣的。另外，自己摊位的卫生搞好，形象要注意，对自己认真，别人才会对你认真。
2 厚黑一些
人还是要厚黑一些。像我这种抹不开面子的人很难做好生意。但我讲这个不是说要你变的心狠手辣，而是我知道有很多人其实是不好意思开价的，而客户也都会下意识的去砍价以达到满足点，中间会来回的拉锯。所以，大家不要太有道德包袱。只要是客户需要，而你没有忽悠骗人、强买强卖，那么卖个好价钱这个是正常合理的生意逻辑。生意的本质就是满足客户需求低买高卖，这样你才能赚到钱，否则就真的只是在学经验。
3 察言观色
这个能力也是非常重要，老买卖人什么人能够成交，见什么人说什么话，开什么价，眼睛一瞄，心里大概就有数了。通常，女性比男性难搞，中老年女人更是难搞。中老年男性例外，上文有提到收藏品，花鸟鱼石，艺术品等这些通常是中老年男性顾客比较多(留个彩蛋：在上海，中老年男性对保健品需求也很大)。
不同的顾客你要根据穿着打扮、说话方式来判断，他的消费能力在哪里?他眼睛停留在哪些宝贝上面?他反复看来看去在犹豫什么?这些都是提高客单价、出更多宝贝需要注意的点。
4 营销技术
大家都知道做生意，像摆摊吆喝这个东西，我是这么看的，酒香也怕巷子深，适度的宣传还是有必要的。基本上江湖产品摆地摊的厂家，一般都会录好一些营销的广告吆喝。类似大家熟悉的“江南皮革厂老板黄鹤带着小姨子跑了”这样的都有一套完整的打法。网上都能找到。
如果没有，你可以自己录一些方便卖货的广告，小喇叭循环播放。如果担心扰民或者市场监管，可以从文字上下些功夫，比如之前水果摊“甜过初恋”这样的性感抓心文案，看了都会会心一笑，不买感觉都对不起这个创意。所以你根据你自己卖的产品品类，设计一句好的广告文案是很有必要的。
5 沟通话术
在沟通话术这块，不同行业有不同的套路。如果说共性的话，在我看来，有客人来，服务做到热情即可，正常寒暄，拉近距离，但不要过度;多观察，少说话;别人问的时候再说，要说就说到点子上，GET到用户的点，甚至超出客户的预期。一般来讲，陌生客户成交环节，谁先开口谁先输，在别人没开口的时候，你只需要观察，随时保持准备服务的状态就好。别人只要一开口，就会找到成交突破口，你就能判断客户是因为价格还是因为什么在犹豫，对应完善策略就完了，这里不作展开。
人间烟火气，地摊生意经。以上，就是根据本人身边的朋友摆摊亲身经历以及我接触到的一些地摊生意经。有点长，希望对大家有用。
作者：洪大宽
来源：卢松松博客，欢迎分享