小米作为我国古代主要的粮食作物其营养价值还是非常的高。用它来煲粥的话可以起到养胃暖胃的作用，一般都是给那些手术后体质虚弱需要恢复的人群食用的。但是小米粥也不适合经常吃，身体成长是需要多元化营养的，而小米粥的营养就显得太单一了。
小米粥的神仙做法。
小米南瓜粥
小米隔夜泡发再洗干净一个南瓜，把南瓜切丁和小米一起放入电饭煲中，加水没过食材蒸煮二三十分钟左右。之后开盖加入少许的冰糖与牛奶，再煮5分钟。这样一碗新鲜的小米南瓜粥就做好了。
小米黄芪粥
去药材店购买黄芪之后切成片，与泡发好的小米大枣以及薏米等放入电饭煲中煮制。期间加入些许的红糖，大概30分钟左右即可盛出食用。这样的做法最适合那些失血体虚的人群。