所谓的酵素也就是酶素，人类的生长发育离不开酶素。酶素蕴含多种维生素以及蛋白质、氨基酸、多肽等营养物质。服用相对应功能的酶素类产物更是有增强人体免疫力、加速代谢、抗菌消炎等功效。
生活当中的酶素
如今的酶素已经融入到我们生活中的各个领域，医疗业、农业、食品业、养殖业、日化业，甚至是保健品业也都有它的踪迹。
在农业中酶素通常是用来改善果树品质的，经过研究发现注射酶素的果树节出来的果子营养程度是比没有注射的果树要高的多的。并且在抗虫害上，注射酶素的果树表现也更好一点。
同时酶素还可以抑制病毒细菌的滋生，在日化业中通常被制作成空气清新剂等产品供人们使用。