荞麦是一种非常好的粗粮，其中对人体最有帮助的就是荞麦中蕴含的维生素P，它能有效的降低我们身体中的血脂含量，并且可以软化血管对预防心脑血管疾病有着非常好的作用。从此同时荞麦的营养价值也非常的高，其中富含人体需要的多种微量，长期使用荞麦能达到减脂瘦身、抗血栓、增强免疫力等功效。而我们市面上最常见的含荞麦的食品就是荞麦面了，这也是瘦身、健身人群，非常喜爱的一款代餐。
荞麦可以减肥吗？
因为我们只是单纯的食用荞麦类产物的话，而不加运动是起不到减肥效果的，但你绝对可以瘦下来，原因是因为荞麦中的热量较低。一日三餐都食用荞麦面的话，所吸收的能量绝对低于你一天所消耗的能量。
那么这种情况下人体会首先消耗肌肉中的蛋白质，等到蛋白质全部消耗完之后才会消耗脂肪，但这对我们的健康而言是非常有影响的。所以我们想要减肥的话，一定要管住嘴，迈开腿这两者是缺一不可的。