带壳的生蚝在蒸箱蒸15分钟设定温度在300℃-500℃即可，蒸带壳生蚝首先将生蚝用刷子洗净，直接放入蒸箱中等待15分钟即可。
葱姜生蚝
1、材料：生蚝、葱、生姜、辣椒、花生油、生抽、蚝油、盐。
2、生蚝外壳冲洗干净后下开水锅煮3分钟左右。煮熟的生蚝捞起来放凉后，把生蚝的肉挖出来，冲洗干净，晾干水分备用。
3、生姜切丝、葱切段，辣椒切碎，锅里放花生油把葱白，生姜丝，辣椒放下去炒香。
4、晾干水分的生蚝肉倒进去爆炒。.放蚝油、生抽、一点的盐，快速翻炒。
5、翻炒均匀后迅速倒入葱段，关火，翻炒均匀就可以出锅了。