提拉米苏(意大利语——Tiramisù)是著名的意大利甜点，以芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，是很多女生都喜欢的甜点。
一、提拉米苏的爱情含义
1. 爱情故事一
一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。
2. 爱情故事二
一个叫Fvan的男生爱上了一个叫Tianned的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“Tiramisù”会为他带来好运。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法，做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。
提拉米苏为什么象征爱情
Tiramisù在意大利语中，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思。可以引申含义为——给予我力量、带我走。
有人说，提拉米苏的滋味，是天堂的滋味;也有人说，它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时，身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下……
据说提拉米苏是一款属于爱神的甜品，吃到它的人，会受到爱神的召唤。