织网捕鱼的中华民族人文始祖是伏羲氏。伏羲是华夏民族人文先始，三皇之一，亦是与女娲同为福佑社稷之正神。楚帛书记载其为创世神，是中国最早的有文献记载的创世神。相传伏羲人首蛇身，与女娲兄妹相婚，生儿育女。
渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。一般分为海洋渔业、淡水渔业。
渔业可以为农业提供优质肥料，为畜牧业提供精饲料，为食品、医药、化工工业提供重要原料，是国民经济的一个重要部门。
渔业对于我国农村发展和提高农民收入有着至关重要的作用，它对我国粮食安全具有重要影响，渔业也是我国出口创汇的一个重要渠道。