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吃哪些食物容易氧化，食物氧化是什么意思解答：
1、(北京时间)2022年3月09日
2、我们在日常生活中经常会遇到食物氧化的概念。比如切好的水果和蔬菜，在空气中放置一段时间后会变色，也就是常说的“食物氧化”。
3、发生氧化是因为有些食物中含有一些容易与氧气发生反应或者在有氧环境中容易发生变化的物质，所以我们通常最好将这类食物密封保存。
4、在我们的生活中，除了食物，还有很多可以被氧化的东西。比如钉子生锈的过程就和氧化有关。同时，银器在空气中放置时间长了会因为氧化而变黑。
5、食物氧化是指某些食物中的物质与氧气发生反应或在有氧环境中发生变化的情况。同时，我们也把切好的果蔬放在空气中氧化后变色的现象称为氧化。我们生活中很多东西都会被氧化。除了食物，还有钉子和银器。
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