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红薯芽有毒吗，出芽的红薯可以吃吗有毒吗解答：
1、(北京时间)2022年3月09日
2、红薯是我们生活中很常见的食物。很多人平时喜欢在家里囤积一些红薯，慢慢吃，但是这种囤积在家里的红薯容易发芽，让人不敢吃。
3、其实带芽的红薯也是可以食用的，因为红薯不像土豆那样发芽，里面会冒出对人体有害的物质。我们只需要把芽挖出来，用正常的方法烹饪。
4、但红薯发芽后口感和味道会有一定程度的降低，其营养价值也会降低。如果我们介意这一点，我们也可以选择丢弃发芽的红薯。
5、带芽的红薯可以吃，里面不会有有害毒素。我们只需要把芽挖出来，用正常的方法煮，但是红薯的口感、味道、营养价值都会有一定程度的变质。
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