最近天热起来了，吃啥都没胃口，就想吃点开胃的，今天中午做了这道酸辣海带丝，酸辣过瘾又开胃，适合配米饭吃，做法简单
By A二狗妈
用料
- 干海带 两片
- 蒜 5瓣
- 小葱 1根
- 陈醋 3小勺
- 生抽 2小勺
- 自制辣椒酱 适量
- 姜 3片
- 太太乐鸡精 适量
- 盐 2克
做法步骤
1、干海带用冷水泡发，洗干净
2、切丝备用
3、冷水下锅焯水，水开后煮2至3分钟
4、捞出过凉水控干
5、准备姜蒜末
6、将海带丝放入大点的容器中，加入姜蒜末
7、3勺陈醋
8、2勺生抽
9、半勺盐
10、少许太太乐鸡精粉
11、两大勺自制辣椒酱
12、搅拌均匀
13、装盘
14、成品
15、成品一
小贴士
不喜欢吃海带丝的也可换成其它蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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