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竹笋是我们比较常吃的一种食物，并且受到很多的人喜爱。竹笋的吃法很多，无论是凉拌竹笋、竹笋炒肉或是竹笋烧汤喝，都很好吃并且很有营养。竹笋里面的营养物质比较丰富，常吃竹笋对于我们身体是很有好处的。竹笋虽然好吃，但是因为它的生长环境等因素，所含的一些物质并不适合所有人吃，若是常吃竹笋的话，反而会伤害身体。 春笋是我们平常较为普遍的一种食材，它也被称作竹芽，竹车胎，竹肉等，春笋即竹的幼芽，为食药同源的“菜中佳品”那麼吃春笋的有哪些好处呢？春笋美味可口，营养丰富，但却并不是所有人都能吃的。哪些人要谨慎或禁口春笋？ 1.15岁前的孩子不宜多吃竹笋。 2.竹笋含不溶性草酸钙较多，尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多吃。接下来我给大家介绍《回答六种人不宜多吃竹笋》。我不懂。让我们找出六种人不应该多吃竹笋 3.老年人、体弱者、消化不良者、脾虚者和肠滑者不宜多吃竹笋。 4.脾胃虚弱者或产后妇女，以及因食用竹笋会诱发和复发哮喘者，不宜食用竹笋。 5.肠胃不好的人:竹笋性寒味甘，含大量纤维素。消化系统不好的人要注意饮食，尤其是胃病严重、慢性肠炎的人。竹笋吃多了容易腹泻、肠绞痛等不适，不宜多吃。 6.自身免疫性疾病、皮炎、过敏体质:很少有人知道竹笋是发制品。所以这类容易上火、痰多、过敏的患者不宜多吃。 其他的人群可以考虑去吃春笋或者是竹笋，但是也不建议过多的去吃，过多去吃的话，也有可能会导致草酸钙等情况的出现，甚至还有可能会导致腹痛腹泻等症状的出现，特别是对于肠胃有着非常明显的影响，因为本身就是寒凉的，而且是粗纤维的也可能出现涨肚的情况。
