今天（9月12日）是日本“仿真食品”艺术家岩崎泷三的121周年诞辰，当初岩崎泷三用“仿真食品”在日本盛行了一个世纪，在这么一个特殊的日子里，谷歌推出了一个特别的方式来纪念这位大师，那就是将搜索引擎的logo换成了样品菜Doodle。
你我或许很难想象1930年代餐馆“样品菜”的模样，但是日本sampuru艺术家岩崎泷三（Takizo Iwasaki）却用鬼斧之功，生动还原了许多菜品。这些样品由蜡、塑料、或乙烯树脂制成，并且已经在日本盛行了一个世纪。9月12号是岩崎泷三的121周年诞辰，而Google想到了一个特殊的方法来纪念——Doodle。
Google将搜索引擎的Logo，换成了好几盘“秀色可餐”的样品菜Doodle。
在岩崎泷三重塑“仿真食品”之前，“样品菜”的制作技艺已经存在了数十年。但其作品的精妙之处在于，煎蛋卷太过逼真，就连他的妻子都无法分辨真假。
时至今日，“仿真食品”很大程度上仍依赖于手工制作，只是近年来材料逐渐转向了塑料和乙烯树脂，原因是比蜡材质能保持的时间要长很多。
但是在岩崎泷三的故乡岐阜（Gifu），你还是能见到最初的那一盘煎蛋。（看到上面Doodle正中间的那个了么？）当然，最精巧的还是如何将六盘仿真菜品，排布成Google的logo样式。
“仿真食品”直到现在都还会影响我们的生活，在一些地方我们仍然会看到精致的“仿真食品”，这些虽然不是岩崎泷三亲手制作的，但是如果没有岩崎泷三当初的艺术行为，这个艺术品也不会出现在我们的生活之中。