众所周知，奶油蛋糕是喜庆与欢腾的代表，但是对于法国和意大利来说，泡芙才是庆典最不可或缺的美食，对于奶油泡芙相信很多人都感觉到新鲜，那么奶油泡芙的做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。
1、在锅里放入少量的水，和适量的黄油，及少量的白糖。
2、开火加热，直到黄油，白糖完全融化。注意火力不能大。
3、搅拌至完全融化后，加入面粉，开始搅拌成糊状。
4、在碗里打入3个鸡蛋，打混在一起之后，慢慢的加入到刚才的面糊中。
5、边倒入边搅拌，此处一定要搅拌均匀，不可以有结块或者打饼的情况。
6、把面团加入辫花袋，只开始制作泡芙的外壳。
7、制作完成后，放到烤箱里面去，用190度烤个25分钟就可以了。
8、然后取出烤盘，在泡芙中挤入奶油就可以了。
以上就是小编给大家分享的奶油泡芙做法，从以上文章我们就可以了解到，其实制作奶油泡芙没有想象中那么困难，只要根据以上步骤操作即可做出美味脆口的奶油泡芙了。