有的南瓜个头比较大，切开后不能马上吃完，但是切开的面与空气接触久了很容易会变质。那么切开的南瓜怎么保存呢？下面小编带大家一起来看看吧。
1、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。
关于切开的南瓜怎么保存就介绍到这里了，相信朋友们看完以上的内容都有所了解。