四川干萝卜丝的腌制方法（四川麻辣萝卜干的腌制方法）

辣萝卜干是很多朋友都喜欢吃的美食，但一般都是在饭店吃的比较多，因为大部分的朋友都是不会自己做辣萝卜干，毕竟不知道辣萝卜干腌制方法，下面让小编为大家介绍一下四川辣萝卜干腌制方法吧！

1、萝卜洗净切成约细条（稍微粗点也没关系）晒3到4天。

2、晒干的萝卜条用水泡发。

3、泡好之后水挤干，再用盐腌15分钟，杀水。

4、最后撒上花椒粉，辣椒粉，一点白糖，几滴香油，拌均匀。

以上就是四川辣萝卜干腌制方法，其实做起来是非常简单的，所以朋友按照上面的方法去做就可以了，有兴趣的朋友可以去尝试一下吧！