相信很多朋友都有去过面包店，面包店为我们提供各种美食，其中就有蛋挞。说到蛋挞，它美味的味道，得到了很多朋友的喜欢。其实蛋挞自己也可以做的，如果你不知道全手工蛋挞怎么做，那么请看下面介绍内容。
1、准备好用料：鸡蛋1个，牛奶50ml，淡奶油50ml，炼乳20g，细白糖10ml，蛋挞皮4只。
2、原料都倒入盆里，搅拌，蛋挞皮提前30分钟取出自然解冻。
3、除鸡蛋外所有材料混合搅拌至白糖融化，鸡蛋只用蛋黄，放入后继续搅拌均匀，再过筛。
4、制作好的蛋挞水缓缓倒入蛋挞皮，8-9分满即可。
5、入烤箱中层，设置上下火，温度200度，时间20分钟即可。
以上就是全手工蛋挞的做法了，其实制作蛋挞并没有想象中复杂，需要注意的是，做好后一定要趁热吃哦，因为这样更好吃。