双椒炒肉是一道简单的小炒，既简单又好吃，不管是家庭聚会还是日常，都是一道很好搭配的简易菜。但是部分朋友是不会做的，下面小编就为大家介绍下双椒炒肉如何做。
1、先把双椒洗干净去籽切成片备用。
2、把猪肉瘦肉切成片，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。
3、把肥肉切成片小火煎出油，再把双椒倒入锅转大火爆炒。
4、双椒炒至九成熟后铲出来备用。
5、再把瘦肉倒入锅，大火爆炒至猪变成白色为止。
6、最后把炒好的双椒再回锅，加上葱段，盐，淀粉水，鸡粉，少量盐，翻炒均匀即可出锅。
以上就是关于双椒炒肉如何做的介绍了，这是很下饭的一道家常菜，喜欢的朋友也可以试试做一个哦。