现如今的社会，很多人西方的美食都传入了中国，其中牛排就是最常见的，也是西餐中最常见的食物之一，因为它鲜嫩多汁颇受消费者喜爱，如今逐渐从西餐厅走入百姓家庭。那么咖喱牛排怎么做呢？
1、准备好用料：牛肉200g，食盐适量，料酒适量，生抽适量，橄榄油适量，白糖适量，马铃薯丁(脱水)适量，洋葱适量，咖喱粉适量。
2、牛肉洗干净切成片，用咖喱粉、盐、生抽酱油、料酒腌制10小时。
3、加白糖、洋葱再腌制1小时。
4、土豆去皮，切成片。
5、烤盘涂少许橄榄油，土豆片、洋葱置于烤盘中。
6、腌制好的牛肉置于土豆、洋葱上。
7、入烤箱中层，180度，上下加热10钟。装盘即可享用。
以上就是咖喱牛排的做法介绍了，其实做咖喱牛排是非常简单的，而且咖喱牛排很美味，大家有空可以在家里做给家人尝试一下。