相信很多人都喜欢喝汤，其中有一道营养、美味、健康、滋补的地胆头鸡汤是比较受群众喜爱的，很多人都想在家自己制作地胆头鸡汤喝，那么地胆头鸡汤是怎么做的呢？今天小编给大家分享一下地胆头鸡汤的做法吧。
1、准备好晒干的地胆头（草药根）。
2、清洗干净后，浸泡半小时备用。
3、准备一只土鸡，处理干净。
4、把一部分草药根塞入鸡肚里头。
5、把剩下一部分草药根铺在鸡身上，加入适量清水，入汤锅炖40分钟。
6、炖好后加入少许盐和一片姜调味即可。
7、肉香嫩、汤甘甜的心灵鸡汤完成。
以上就是地胆头鸡汤的做法，大家看完以上的步骤是不是觉得很简单呢。是的，只要提前准备食材再根据以上制作，那么一道美味可口的地胆头鸡汤就轻易熬制出来了。