我们每天都需要吃饭，毕竟如果我们长时间不吃饭，会导致我们身体能量无法得到适当的补充。现在很多人每天吃饭都需要做一些菜，其中就包含了培根茄子卷。那么大家知道培根茄子卷怎么做的吗？请看下面介绍方法吧。
1、准备好用料：腊肉(培根)150克，芭蕉150克，黄油适量。
2、根据芭蕉的大小将培根切成合适的长度，然后将芭蕉放在培根上。
3、用培根将芭蕉裹住，用牙签将培根卷芭蕉穿起。
4、将黄油放在电饼铛或平底锅内热开，黄油的量根据培根的肥瘦成都来具体定，培根本身在煎的过程中也会出油。
5、将培根卷芭蕉均匀放在锅内煎，待培根两面煎至焦脆既可。
以上就是关于培根茄子卷的做法介绍了，另外大家可以根据个人的口味添加喜爱的调味料入孜然辣椒等，希望对大家有用。