夏季西瓜大量的上市，西瓜是具有很好消暑作用的水果，非常适合夏季的时候食用，营养也是很不错的，西瓜一般个头比较大，挑选的时候又看不到尝不到果肉，需要掌握一些技巧，那么夏季如何挑选西瓜呢？
1、观色听声：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
3、用手掂：有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
4、看大小：同一品种中，大比小好。
5、观形状：瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。
6、试比重：投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、比弹性：瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
8、看瓜柄：绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
9、看纹路：看西瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。西瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
以上就是小编给大家分享的夏季挑选西瓜技巧，希望对大家有所帮助。