多宝鱼是众多鱼类的一种，它又被称为欧洲比目鱼，主要产地是大西洋东侧沿岸，是当地比较常见的鱼种之一，后来引进我国之后，称为北方地区的主要养殖鱼品种。那么多宝鱼水开了蒸几分钟呢？
1、5-10分钟。
2、多宝鱼蒸制时间不能太长了，否则肉质会融掉，营养成分也会大量降低，一般等水开之后等5-10分钟左右就可以了，但是这个时间也并不是固定的，需要根据鱼的大小状况自行决定，不确定是否熟了，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就表示已经蒸好了。
3、在蒸多宝鱼的时候，一定要在水开了之后再将鱼放到锅里面，不能凉水入锅，否则会导致蒸制时间过长，另外，将鱼蒸熟之后也不能马上取出来，需要继续盖着锅盖再焖一段时间。
以上就是关于多宝鱼水开了蒸几分钟的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。