相信说起柿子这种蔬果，大家肯定都知道吧。人们在购买柿子的时候都会选择那些比较软的柿子，因为软柿子吃起来味道比较好，而且柿子也是一种非常营养丰富的水果小编小的时候就特别喜欢吃柿子，那么如何挑选软柿呢？
1、软柿。一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
2、硬柿。硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。
3、马上吃的。如果想买了就吃，可够买软柿，这种柿子在树上自然脱涩，皮薄，汁多，味甜，但这种柿子太松软，不便携带和贮存，存放时间也不长。
4、晚点吃的。如果买了柿子准备放一段时间再吃，可选购生柿，放通风阴凉处可存放较长时间。
5、吃很久的。如果想买了柿子吃上一段时间，可购买漤柿，它是生柿子采摘后用温水、酒精、二氧化磷等方法脱涩后投放市场，果肉脆，味甘甜，可放一个月左右。
以上就是关于如何挑选软柿的介绍了，希望可以给到大家一些参考。