大家好，小活来为大家解答以上问题。豆角盖被的面是发面还是死面，豆角盖被的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 取适量面粉。
2、 往面团里放些水，用厨房布盖上，松弛十分钟。
3、 将葱花剁碎放入碗中，加入适量盐和油搅拌均匀。
4、 土豆去皮，洗净，切成滚刀块，豆子摘下洗净。
5、 五花肉和葱花切好
6、 用适量的油加热锅。
7、 爆炒五花肉
8、 把肉炒到出油变色。加入豆子，翻炒。
9、 将豆角炒至绿色，加入十三香、葱花、酱油翻炒。
10、 加入土豆
11、 加入适量的水和盐。
12、 将松弛的面团揉匀，擀成圆饼。
13、 加入葱花。
14、 将葱花均匀的铺在面包上，卷起来。
15、 从一端捏起擀好的面团。
16、 卷成螺旋状
17、 紧逼
18、 然后卷成馅饼。
19、 把卷好的馅饼放在豆子上。
20、 炖豆子直到蛋糕做好。吃的时候把蛋糕拿出来切。
21、 在豆子中加入少许味噌，搅拌均匀即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。