大家好,小活来为大家解答以上问题。花馒头的做法花样图片,花馒头的做法大全图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备好面粉,将酵母用温水融化,慢慢加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
2、 揉成光滑的面团,平均分成两份,一份加入少量红曲粉。
3、 揉成光滑的粉红色面团,盖上保鲜膜。
4、 先取8克白面团搓圆,用食指压在搓圆的面团上揉成花瓣状,如图,放入花中。
5、 然后取适量粉色面团,擀成薄片,用圆形模具雕刻成圆形。大小由你自己控制。
6、 平均切成六份,每个小三角形如图对折,均匀的放在成型的白色面团上。
7、 中间放一个成型的8 g粉色圆面团,花馍就成型了,全部依次做。
8、 颜色可以自己调整。全白,全粉,白粉,白粉都可以,根据自己的喜好。
9、 将成型的花馒头放在温暖的地方发酵。这个馒头属于一次发酵,需要一次发酵,大概有两倍大小。
10、 发酵结束后,放冷水上锅,蒸20分钟左右,关火焖3-5分钟,制作完成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。