大家好，小活来为大家解答以上问题。家常肉炒藕的做法大全，肉炒藕片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 莲藕洗净去皮，用开水切片，捞出备用。
2、 将半个洋葱切成泡沫状备用。
3、 将猪肉切片，最好薄一点，这样容易入味。
4、 将葱花放入碗中，加入剁碎的猪肉片、十三香、盐等调料，搅拌均匀，腌制5-10分钟。
5、 放入炒锅，加入适量植物油加热，倒入腌制好的葱段和猪肉片翻炒2分钟。
6、 加入煮熟的莲藕片一起翻炒入味。
7、 加入适量十三香、盐、料酒等调料继续炒一会。
8、 炒的差不多了，加入适量鸡精搅拌均匀即可，关火出锅。把盘子装上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。