大家好,小活来为大家解答以上问题。豆角烀饼的家常做法窍门,豆角烀饼的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 头发先。将酵母和糖放入盆中,加入微热的水,用筷子搅拌。
2、 在面团中放入适量的面粉,放在一边发酵。
3、 挑选豆子,把它们掰成下面的形状。我这样做是为了让豆子的味道更好,豆子上的弦会被去除的更干净,这样你就不用边吃边挑弦了。然后用水洗。
4、 土豆去皮,洗净,下面切块。
5、 把豆子和土豆放在一起备用。
6、 五花肉切成稍大的块。
7、 将洋葱切碎,姜切丝。
8、 把锅里的油倒出来。
9、 炒猪肉。
10、 大火翻炒洋葱和生姜。
11、 加入豆瓣酱和十三香,搅拌均匀。
12、 加入豆子和土豆,大火翻炒。然后放入适量的水、盐和味精,盖上盖子。
13、 把面团擀成块,刷上油。
14、 从一边卷起来。
15、 绕在头上密封,然后卷成以下形状。
16、 擀成合适的厚度,等锅开了,把饼平铺在豆子上。
17、 等锅里的水干了,豆饼就好了。来个成品图吧,嗯~ ~就连锅一起端上桌吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。