大家好，小活来为大家解答以上问题。最正宗炸小酥肉的做法，炸小酥肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.准备好所有的材料。
2、 2.混合面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉和盐。
3、 3.加入200毫升啤酒。
4、 4.加入80毫升清水，搅拌均匀，形成糊状。
5、 5.里脊肉切成小手指，加入盐、糖、料酒和胡椒粉，腌制15分钟。
6、 6.腌好的肉条蘸上面糊。
7、 7.锅里烧热油，放入肉条。
8、 8.中火煎的颜色是淡黄色的。
9、 9.然后捞出沥干油，开大火。
10、 10.再放入肉条，再次油炸。
11、 11.金黄色后捞出沥干油，撒点花椒粉即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。