大家好,小活来为大家解答以上问题。酿青椒的做法大全家常菜,酿青椒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 葱切成葱花,姜蒜切末,马蹄切碎。
2、 将鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜碎、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、酱油、糖加入肉末中,顺时针搅拌。
3、 青椒洗净晾干,去尾,挖出青椒籽。
4、 将准备好的肉馅均匀的泡入青椒中,锅中放入适量的油使其温热,放入泡好的青椒中炸至起皱。
5、 将适量生抽、老抽、糖和少量水混合均匀,倒入锅中,大火煮开后转中火煮10-15分钟,收浓汤。
6、 总结;最后,加入的汁液煮的时间可以稍微长一点,最好是将青椒软化后再收浓汤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。