大家好,小活来为大家解答以上问题。炖海参汤的简单做法大全,炖海参汤的简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备食材,海参一只,泡瑶柱适量,泡黑木耳1个,香葱1根,短胡萝卜1根,肉一小块。
2、 将胡萝卜擦成细丝,用掉1/3。将木耳切成细条,葱切成段。把肉切片放进去,以改善味道。一般汤放入肉里后味道会更鲜美。
3、 锅里倒适量食用油,比平时少,把葱花炒一下,再把肉炒一下。
4、 待肉变色后,倒入适量水煮沸。如果有肉汤,最好放进去,没有加热的水。水烧开后,加入上海人参和瑶柱,小火炖10分钟。
5、 加入木耳和胡萝卜,加盐。
6、 当汤再次沸腾时,加入几滴香油和少许鸡精,出锅后撒上香葱叶。虽然这个是炖海参汤的简单做法,但是味道真的很好吃。也可以把海参切成细条炖着吃。你不是因为要吃才切的。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。