大家好，小活来为大家解答以上问题。羊肉烩面的家常做法视频，羊肉烩面的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.将面粉和盐混合均匀，加水搅拌，小火炖30分钟左右。将羊肉切丁，用热水焯去血沫；
2、 2.将姜丝、葱、胡椒、八角、肉桂、茴香、草果、香叶、丁香、当归和枸杞用纱布包好，制成调料包。烧开一锅开水，放入调料包和羊肉，煮半个多小时，做成羊肉汤；
3、 3.豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切成长段，黄花菜泡发后撕木耳，香菜洗净切丝备用；
4、 4.将面团揉成条状，然后用刀切成小剂量，再擀成宽约3cm的长方形面片，然后左右拉伸成细面条，再放入锅中煮熟；
5、 5.羊肉汤烧开后，放入面条，轻轻打散。锅里的汤再次开后，放入豆皮丝、粉条、黄花、木耳。面条和食材煮好后，加入少许料酒、盐和鸡精，淋上少许香油，撒上香菜，就大功告成了。
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