大家好，小活来为大家解答以上问题。怎么做红烧鸡脚好吃，红烧鸡脚的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备食材，切鸡爪，让鸡爪更入味。
2、 锅内冷水焯水(焯水时最好加入少量料酒和姜片)。
3、 取出备用。
4、 在油锅里翻炒大蒜，倒入准备好的鸡爪翻炒片刻，然后加入鸡精以外的调料调味。
5、 加入适量温水煮鸡爪，使其色香味俱全。大火烧开后，转小火炖几分钟(炖的时间视加水量而定)。
6、 当汤汁吸收后，你几乎会看到鸡爪的颜色更深，更诱人。加入鸡精，转大火收汁。
7、 打碟机
本文到此结束，希望对大家有所帮助。