大家好，小活来为大家解答以上问题。粉葛蒸肉饼的做法，粉葛蒸肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将南奶与2茶匙冷冻开水混合均匀。
2、 把煮好的猪肉放在一起炒30分钟。
3、 将五花肉的猪皮刮干净，整块放入煮熟的五花肉中，中火煮20分钟。确保汤汁能淹没肉面。煮好后拿出来擦干。
4、 将浙江醋放入盘中，使五花肉的猪皮朝下，浸泡20分钟。然后涂上酱油和蜂蜜，放入滚烫的油中炸至猪皮呈金黄色。冷却后，切成面积为1/3英寸5/2小时的方块。
5、 烧热镬，加入1汤匙油，爆香蒜茸及南奶，加入芡汁拌匀，然后倒入肉片炒匀。
6、 葛根去皮，洗净，切成和五花肉一样大小的块，然后放油锅里泡一会，捞出沥干油。葛根和牛腩隔一段时间依次放入盘中(使猪皮朝下)，剩下的汤汁倒入盘中，大火蒸一个半小时左右。
7、 最后把蒸好的汁倒掉，把蒸好的肉放在盘子里，在原汁里加一点生粉埋起来。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。