大家好，小活来为大家解答以上问题。腌制雪里红的方法窍门，腌制雪里红的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 把你买的雪红挂起来晾干。记得千万不要洗。洗完容易变质。如果不洗，一年也不会坏。叶子外面的水干了以后，放在一个大盘子里。撒上盐腌一会儿。
2、 用手摩擦腌制的雪利酒红色。搓的时候会发现有很多菜水从里面流出来。当你全部擦完之后，把它们放进罐子里。一定要把罐子里剩下的水放好，不要倒掉。
3、 腌制一周左右就可以吃了。每次吃都要提前拿出来，用清水泡半个小时再用，因为太咸了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。