大家好,小活来为大家解答以上问题。油炸茄子糖醋脆皮做法,油炸茄子糖醋脆皮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 茄子去皮,切成条状。撒一勺盐,腌制10分钟。排出盐水。
2、 鸡蛋、面粉和淀粉加水搅拌成面糊。
3、 在一个小牛奶锅中加热油,将茄子蘸上面糊,然后油炸。
4、 上面第一次炸,下面再炸
5、 白醋一勺,番茄酱两勺,糖三勺,蚝油一勺,水适量调汁。
6、 倒入准备好的果汁
7、 倒入茄子,让每个茄子都沾满酱汁。
8、 撒上葱花就可以吃了!糖醋,超级饭。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。