大家好，小活来为大家解答以上问题。客家娘酒的做法介绍，客家娘酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将泡好的糯米洗净，放入高压锅或其他锅内煮熟。煮好的糯米俗称“饭珍”，摊开晾凉备用。将酒饼按糯米的量碾碎，留下四分之一待用，剩下的尽可能均匀的撒在凉的电饭锅里。用沸水或高度酒精消毒准备好的容器， 在坛子底部撒一些酒糕粉，将拌好的年糕放入坛子，放一层后撒一些酒糕粉。用你的手印在底部打一个洞，将剩余的酒饼粉加适量冷水倒入樊珍的洞中，将装有樊珍的酒坛盖紧，放入酒窖。一般酿酒最好三个月以上。本文到此结束，希望对大家有所帮助。