刘思彤身高165cm，1978年11月10日出生于中国青岛，大学毕业于中央戏剧学院。
刘思彤自小学习舞蹈、钢琴和声乐，多次参加全国性的声乐歌唱大赛，曾毕业于青岛艺术学校和北京群星表演艺术学校。
练城瑾
刘思彤最早参演的影视作品是由吴奇隆主演的古装武侠剧《萧十一郎》，她在片中饰演连家堡小姐连城瑾。当年（2002年），她参演的另一部作品是内地推出的金庸剧《倚天屠龙记》（苏有朋版），刘思彤在剧中饰演武青婴。
其后，刘思彤在《李卫辞官》、《再见艳阳天》、《新萍踪侠影》（饰脱不花）等多部剧中有过演出。
铁珊瑚
2013年，在仍然由吴奇隆等主演的《新白发魔女传》中，刘思彤依旧出演女二号角色铁珊瑚。
2014年，她在中国内地十分抢镜的名剧《少年四大名捕》里出演卞红药一角。
诸葛紫英
2015年的最热仙侠剧《蜀山战纪之剑侠传奇》里也有刘思彤的身影，她出演蜀山派掌门的女儿、侠女诸葛紫英。